金沢からラーメンを世界中へ広げ、

街に活力とうるおいを与え続ける

経営理念

全力でお客様へ喜びと元気を与え続ける”元”となり日本の文化であるラーメンを通じ、おもてなし精神と活力を世界に伝え、感動の輪を広げていく企業を目指します。

１）ラーメンでの地域活性化と飲食業界の社会的地位向上を目指します。
２）地域で一番愛され、他の飲食店の見本となるような企業を目指します。
３）物心共に働きがいのあるワクワクした会社を目指します。
４）全スタッフとその家族が経済的にも豊かになれる企業を目指します。
５）こだわりのらーめんを通じて世界中の人と仲間になり、若者に夢と希望を与えて社会貢献する企業を目指します。

弊社は、地方でも若者が集まる活力ある会社をとなるよう務めています。
また飲食店の使命は、どこまでいっても美味しいものを通じて人に喜びを与え笑顔になっていただくことだと確信しています。
その輪が金沢から日本へ、そして世界へ。弊社が広がることが感動の輪を広げ、金沢の社会、延いては世界への貢献になると信じています。

グローバル企業になる前にまずは金沢の方から尊敬される企業となること。
若者に目標とされ、地元金沢の方から尊敬される企業となることが、ゆくゆく世界に尊感動の輪を広げる企業になることと信じています。

弊社は入社してまず、『笑顔』と『挨拶』。
常に礼で始まり礼で終わるということを、スタッフ含め徹底することを心がけるようにしています。
当たり前にできることを誰にもできないくらい徹底してやることです。凄いことが出来るよりも、当たり前のレベルが凄い人材を目指したい。

その想いを胸に、100年続く企業となることを目指しています。

“全力の元”

一度きりの人生を、全社員と思いっきり楽しむ為、弛まぬチャレンジ精神と貢献マインドをコアとし、人生最後の日まで飽くなきチャレンジをし続け、常に変化を好み、成長し、物心共に豊かになろう!!